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受降雪影响渭源鲜菜价格大幅上涨

中国·渭源党政网www.cnwy.gov.cn 发布时间:2018/2/2 15:50:06

受近期大雪天气持续的影响,渭源鲜菜价格大幅上涨。韭菜、香菜、麦芹、上海青、蘑菇、黄豆芽、扁豆芽、黄瓜、洋葱、西红柿、菜瓜、洋葱、陇椒、尖椒、白萝卜、大葱、大蒜、菜花、大白菜、甜椒、胡萝卜、蒜薹、包菜、豆角、蒜苗、茄子、油白菜、小米椒、油麦菜等,分别由上月的6元/公斤、14元/公斤、9元/公斤、8元/公斤、7元/公斤、4元/公斤、5元/公斤、6元/公斤、6元/公斤、6元/公斤、6元/公斤、2.4元/公斤、10元/公斤、8元/公斤、2元/公斤、5元/公斤、11元/公斤、6元/公斤、1.6元/公斤、12元/公斤、3元/公斤、7元/公斤、2元/公斤、12元/公斤、6元/公斤、5元/公斤、9元/公斤、25元/公斤、6.5元/公斤上涨到目前的9元/公斤、16元/公斤、10元/公斤、9元/公斤、8元/公斤、5元/公斤、6元/公斤、7元/公斤、7元/公斤、7元/公斤、6.5元/公斤、3元/公斤、16元/公斤、10元/公斤、2.5元/公斤、7元/公斤、12元/公斤、7元/公斤、2元/公斤、14元/公斤、4元/公斤、8元/公斤、3元/公斤、14元/公斤、7元/公斤、6元/公斤、10元/公斤、30元/公斤、10元/公斤,环比分别上涨50 %、14.3%、11%、12.5%、14.3%、25%、20%、16.7%、16.7%、16.7%、8.3%、28.5%、60%、25%、25%、40%、9.1%、16.7%、25%、16.7%、33.3%、14.3%、50%、16.7%、16.7%、20%、11%、20%、53.8%。

    在调查的29种鲜菜价格中,涨幅超过50%的有4种,即韭菜、陇椒、包菜、油麦菜,其中涨幅最大的陇椒涨幅达到60%,而且有持续上涨趋势;涨幅最小的为菜瓜,涨幅为8.3%

    影响鲜菜价格猛涨的主要原因:一是受节日效应影响,“腊八节”过后,渭源进入传统的备年货阶段,过节家家户户或多或少都要比平常多购买一些蔬菜、水果,需求量大增,商贩掌握消费规律,有意提高部分蔬菜和肉类价格;二是近期婚庆宴请增多,从而刺激消费量增加;三是受气候条件影响,本地没有蔬菜生长条件,蔬菜都要从外地调入,运输成本加大,加之降雪天气气温低、道路湿滑,蔬菜贮藏受温度影响,贮藏成本提高也是部分蔬菜价格上涨的主要原因;四是受生活观念影响,现代人更注重健康,冬季更是注重养生,饮食习惯发生了很大改变,水果、蔬菜消费比谷类、肉类消费更多,需求量明显增多。

供稿:渭源调查队   撰稿 :杨彩虹   核稿:牟国炜

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