青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。

金秋九月，正是玉米秸秆青贮的黄金时期。渭源县畜牧兽医服务中心迅速行动，成立玉米秸秆青贮工作领导小组，明确职责分工，加强技术指导服务，确保玉米秸秆青贮工作顺利开展。截止目前，全县已完成玉米秸秆青贮24.5万吨。

（供稿：渭源县畜牧兽医服务中心 撰稿：尔润清）