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礼仪习俗 |
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敬老尊老 在渭源,敬老尊老有优良的传统,尊敬老人孝敬父母者,被视为美德。近年民政部门给高寿人予以补助,报销医疗费用,慰问老人生活,使老有所养,老有所医,老有所乐,得到了一定的关注。 当地人在敬老方面有一定的传承。20世纪50、60年代的人,都知道“庄间老人的拐棍”。青年人做错事,老年人当面批评,倘或不遵,常用拐棍责罚。现今社会上常见给老年人让路,客车上让座的情况。各村中有红白喜事,常常另请年长者坐席。聚会时常以年岁排座次。为老年人服务做事也是许多青年人很乐意的事。各地也有部分人在赡养父母方面做得差的,人们称之“忤逆之子”,会被众人唾骂、耻笑。 渭源人很重视老人之寿,见了年岁高的人往往称其“攒劲”,夸赞老人能活到某某高寿,讨老人们喜欢。从古至今,人们十分重视对老人的祝寿礼仪。祝寿大都在老人的生日举行。俗话说:“娃娃的生日,老汉的寿”,就是指当地人在过生日上重视两头。给不满15岁的孩子都要过生日。吃点好的,买点礼物,让孩子高兴。至于老人的生日作寿更要隆重。 一般的家庭每在老人生日的时候,都要举行家宴,外地子女,重要亲戚,特别是女婿、外甥、侄儿类的晚辈都要尽量赶来参加。到了整寿,如60岁、70岁、80岁、90岁等,家庭经济好的,都要“办寿”准备酒席,贺寿。亲友们都带礼物聚会祝寿,寿礼多为寿桃、寿面、寿糕、水果,各类甜食等。也有文化人送寿幛、寿匾、寿联之类的。也有写寿序的,祝寿的象征物和比喻在当地主要有松、柏、桃、石、鹤、山、海及寿星、梅花鹿、仙草、灵芝之类。当地过寿,男子在虚岁整寿的前一年,如59岁、69岁、79岁过。女人在整寿时祝寿,如60岁、70岁、80岁等。这一天,鞭炮连天,笑语喧喧,祝愿声盈耳。总之,以老人乐呵为愿,以家庭的喜气为乐,80大寿以后,则视老人的身体状况来确定祝不祝寿。 丧葬 寿衣、寿材 寿衣,又叫老衣。旧时50岁至60岁时即作准备,现时70岁左右老人都备有。有些人家在老人病重时抓紧准备。旧时缝制要选择日子,现今没有一定的时间。不用缎子(忌谐音字“断”了),多用丝绸棉布缝制。衣服要单、棉、夹成套,套数应是单数,一般五至七套。 寿材的准备与寿衣基本同期,有些家庭在老人体弱时即备木材,逝后现做。有的预先做好,叫“活寿材”。寿材的木材一般选柏、松、杨木等,板长6尺8寸至7尺5寸,厚约2寸,宽度总计1丈,称作一付方板。光阴盈裕者另加束身,即在棺木内再加一薄棺,两侧窄狭,亡人装入后束得很紧,称为“束身”。还可以在棺外加椁,当地称之“三套材”。棺材无论“活寿”还是丧事中现做,多用彩绘,请当地画匠或画家们绘画。光景穷点的自家买漆刷棺,用黑红两色,也有家穷不刷棺的,当地称为“白皮子”棺材,被认为发送不风光。 临终 旧日老人的生死观对死亡看的较淡。年老体衰、有病时,有许多老人不喜去医院诊治,多请大夫到家中诊病。病势沉重时,便停止医药,招集外出儿女孙辈们归家侍奉,见面,并由子女们通知亲友探望。老人临亡,必须要在家中正庭中,亲人们陪侍身旁,如果达不到,就是很大的遗憾。弥留时需穿好寿衣,可轻声呼唤,不可高声嚎哭,让老人安然逝去。 停丧、报丧 亡人咽气后,先在亡人口中含物,贵重的有玉蝉(名琀),也有含银器的,大多人家为亡人含几粒茶叶。袖中装点饼干或馍馍,叫“打狗食”,炕头烧“倒头纸”,然后轻揉合严亡人口、眼。以纸苫脸,以麻缕束手脚以固定,然后抬到停床停好后设帐,以纸帐把亡人隔开,摆灵桌,上供倒头饭(小米干饭,上插油煎面叶儿),点长明灯,烧纸盆(也叫孝子盆)即时起,孝子便要陪伴亡人在地下久坐,叫“坐草铺”,不再上炕休息。 停丧后,邻友们闻讯而来,商议请“总理(主管)”,执客,择日报丧,请阴阳,待客诸事。报丧请人,男请舅家,女请娘家,还有其他亲戚,亦在被请之列,只无此隆重。娘家、舅家来时,丧家要顶香案、吹响跪迎。接进家中后,娘家人常常要对丧家提出一些挑剔和要求,目的是为死人争点面子。 讣告与出纸 讣告是向社会公开宣告丧事,在讣文中将死者生卒年月昭告于人。以五服以内子、侄、孙及重孙、外甥、女婿署名。署名旧日不署女性,只署男性。现今许多纯女户渐渐改此风。渭源许多地方把讣文贴在长板上由主持孝子背着,别人扶持,立在院门外靠墙。同时“出纸”(又名悬纸),由纸火匠以白纸凿出铜钱状的图案,配以各色彩纸,糊串扎成筒状串儿,外贴纸质飘穗,花饰诸物。年岁愈高,串圈愈多,顶部扎一昂首长鸣的仙鹤,以长杆悬挂门外。 出纸前,丧家孝子们要成服。儿女们麻衣披身,头裹孝巾,鞋蒙孝布,腰系孝带(大麻辫绳),亲戚中晚辈头顶孝巾。现时有佩白花、青(黑色)纱为孝饰的,主要孝子都拄丧棒。 开吊往往在亡人逝后三天,出纸之后。设香案、祭台,并请乐工伴奏。开吊前夜,丧家要请迎先人。由乐工伴奏,化纸鸣炮迎入供奉,与新逝者共享祭祀。吊丧者烧纸祭拜,丧家请执客招待。来客祭品有各种食品类,丝帛绸缎、绒料等制作的挽联、挽幛类,亲人、亲戚送铺寒等棺敛物。另外有花圈、花篮、金银斗儿等纸火类。无论送什么,都要带一卷白纸,故而当地把祭吊称“烧纸”。 行礼、念经与出殡 丧礼中的大礼有8人,小礼4人,主祭官1人。礼宾一般是当地学者,或官吏。有朝祖礼、告庙礼、安祖礼,大礼有“初献”、“亚献”、“终献”。现在常行的是“家祭礼”或“成服”、“点主礼”。 家祭礼又叫“三献礼” 出殡的时间由阴阳先生择定。先由吹响奏曲,执客带孝子出门,当街长跪。执客长呼“孝子磕头请着呢”。邻友即聚会、有吃“发丧饭”的,有在丧屋敛棺者。渭源敛棺,常在发丧前进行。除铺盖之类,另用纸包洁土填棺防尸身滑动。只有在天气过分炎热、尸胀等情况下提前敛棺,“发丧饭”后即便起丧。先由年轻力壮者用手抬臂挽,把棺木抬至街巷,再在灵柩两侧绑椽等作杠。当地出殡,一般不用车,由八人抬送。孝子烧纸,摔碎“纸盆”众孝子拉纤布,哭赴丧地。路上,主孝子抱一小瓦罐儿,内盛丧者初亡时献在桌上的小米干饭,称“食米缸儿”。 到了墓地,由挖坟人入墓穴,再次清土。孝子们绕墓穴一周,给挖坑人赠小费。然后众人用绳索吊棺木入穴,阴阳拉线定准位置安放“食米缸儿”后,孝子们绕穴一周,背手从身后抛土落棺盖。帮忙的邻友们便奋勇当先的开始铲土填穴,直至成坟。然后再次祭献,点燃所有纸火后辞坟归家。回来时丧家备有清水厨刀,埋人者清水洗手,在刀上揩拭,称“刀割水洗”表示村子将断绝死亡,不再丧葬的夙愿。送葬后丧家要请帮忙的及远来亲友吃感谢饭。经济情况好的人家以酒肉菜肴备席招待。饭后孝子及帮忙友人点检礼物,钱钞,打发阴阳、乐工。并对总理、礼宾及帮忙日久的代劳人,送礼物上门,以示感谢。 余祭 送葬后三日内,每夜要由儿女们在大门外烧纸钱,称“旋门纸”。第三天的夜半由孝子及亲友去坟地烧纸钱,奠酒、插香烛、丧棒、撩培坟土,叫“收土”,完成后互相示意,悄然离去,不敢出声,恐亡灵跟随到家。以后从亡日算起,每七日一次祭祀,去一次坟头,至第49日祭后结束,称烧“七七纸”。“七七”的祭祀,由子女们参与。到了百天,由子女与亲戚坟头祭祀,一般亲友,参予家庭祭祀。以后一年、三年、五年、九年,都要“接先人进家”在家祭祀,去坟头烧纸,九年过后从便。 当地人倘若在家院以外亡故,按风俗不得进入院门,须在院外择地搭篷停丧,棺敛、起柩都在院外,是有缺憾的丧事。 另有忌俗,孝子在烧“百日纸”之前,不得串亲访友,到别人家去。倘若进了别人大门,会被称为“冲门”,是很忌讳的事。公事场合、商店、旅社等营业处无忌。 回族丧葬 亡人去世前,由阿訇与亲人浇浴其人,并请阿訇念忏悔经文。逝后阿訇在其家高位置处,念颂《古兰经》。归真、埋葬当晚,请阿訇及教众念经,纪念亡人。去世后,用裹尸布裹尸,男用三块,女用五块。送葬用塔布提(丧车)相送至坟穴,无随葬品。 祭祀日每7天一次,共祭10个7日。另有第4天、40天、100天、周年等隆重,亲朋好友聚丧家纪念。阿訇每祭都去,念经追悼。 婚嫁 旧时婚姻大多都是“父母之命,媒妁之言”,由家庭包办而成,现在倡导自由恋爱,举凡婚俗礼仪,虽有发展变化,但大体细节多承传统,大同小异。一对男女的婚姻大事,大体分为四步: 一是相亲说合请媒人。男女双方由父母说合或者自由恋爱已两情相悦的,除了男女双方约定而提亲之外,最重要的就是要请媒人从中说合。媒人要能说会道,如若男女双方的家长有一方不同意闹别扭,媒人就需施展“三寸不烂之舌”,努力促成婚姻,在一桩婚姻的说合中,媒人的地位很特殊也很重要,所以民间有“媒婆婆,一天三顿油馍馍”的说法,这说的是对媒人的尊重,而说亲时夸富,送礼时哭穷,讲的则是媒人成人之美。 二是合相、研礼、订婚。合相就是男女双方把对方的生辰八字交由媒人,并由媒人请占舆象学之士或风水阴阳,看双方生肖的生克,由易而卜结合五行推算测定人生际遇、婚姻境界,其中有许多说道。研礼就是商定彩礼,彩礼有“干礼”、“湿礼”之分。干礼,指现钱。湿礼指布帛、首饰、家具器物,衣服鞋衫及其他用品。订婚时男方的叔伯父亲、舅父媒人以双数为喜,去四人、六人或八人。除了拿初次见面认亲的礼金之外,最重要的是要送女方红绳相系的美酒两斤,女方礼尚往来,在喝完订亲的喜酒之后就要在双瓶之中装满五色粮食,表示女方允诺答应将要扎根男方生儿育女。这是第一次男女双方家长的正式见面。之后女婿要向女方先人和在座的长辈磕头,女儿这时也就该“改口”,开始和女婿一样地称呼男方长辈,女儿端着酒每敬一位长辈,亲昵地称呼一声,长辈们就要把提前准备好的红包递到女儿手中。如此,两家就正式结为秦晋之好,儿女百年。 三是送礼筹备宴席。送礼是婚俗中的重头戏,在乡间也叫“抬礼”。送礼时男方需置备齐全五包大礼,择良辰吉日,在媒人的陪同下到女方家去,把提前言定好的彩礼、供品、金银首饰,给女方爷爷、奶奶的寿衣,父母的衣物布料等等一应送到女方。之后女方要有一定数目的回礼,也就是送大礼回小礼,表示“礼尚往来”之意。在双方商定好嫁娶迎送的吉日之后,女方就要准备陪嫁添箱。女方的家中要给箱中装一些被褥、镜子、香皂、梳子、衣物之类和为数不等的钱币,称“压箱钱”。而现在大多为组合家具、彩电、冰箱、“三金”、电脑、摩托等。女方在把陪嫁的一应细琐之事准备好之后,于迎新的前一天还要办“上马宴席”,上马宴席女儿这夜还要哭嫁,哭嫁时还要伴娘相陪一夜不能睡觉。 四是婚宴迎亲。男方在迎娶新娘之前,必须有一系列的准备,除了备办宴席请厨师之外,还要请乡绅村老邻居亲朋来帮忙俗称“代劳”,“代劳”人员在结婚前夜开会分工,称为“暧棚”。这之中就有掌管所有事务的总理一二人,总理之下设总管一二人,总管之下又分为迎宾、司仪、坐匣、掌盘、执客、杂工(劈柴、担水、烧火等等)。到女方家中迎娶新娘时,还需带上离娘肉,意为女婿把这肉割了送给丈母娘。男方迎亲的队伍到女方家时,女方就会设置许多阻拦,从进门开始,新娘子的小弟小妹们就开始讨开门钱、梳头钱、抱头钱、扫地钱、洒水钱,男方急欲要把新娘子领走,女方则要把女儿多留些时辰,你争我拦欢欢喜喜,热热闹闹。小弟小妹也乘机“敲诈”一下新姐夫,风趣天成,喜气盈门。 男方到女方娶亲的人数必须是单数,娶亲人要喜相在回来时加上新娘子便成双数也是吉数。从新娘子离开娘家炕头的那时开始,一直到男方家里的红地毯上,新娘子的双脚不能落地,除了新女婿之外,也只能由男相宾背着抱着。新娘子到男方家大门口时,要燃一堆火驱邪,如若相属或时辰不吉利则要翻墙而入。到了庭房,新娘子面对祖先牌位行过礼之后还要洗脸梳头,洗脸时要在脸盆毛巾中放钱,梳头时还要由伴娘口里唱着:“一梳头大吉大利,二梳头婚姻美满,三梳头白头偕老。”之后新婚男女还要“抢床”,而抢床的说法则是男女双方谁先抢坐到床上,在以后的生活中,谁就会是一家之主。新人入睡之前家人便在床上撒满大枣、花生、核桃、桂圆,暗喻着“和和乐乐”、“早生贵子”。引亲途中,从娘家到婆家的路上,逢庄过桥还要抛撒喜贴,大鸣鞭炮,“喜贴”也叫“中贴”,大多是写着“喜”的小纸条,有与人同喜之意。 渭源东南北部迎娶新娘是在婚礼的当日,一般在天亮前要把新娘娶进门;西部的些乡镇则要在婚礼的前天傍晚把新娘娶进门,第二天早上专车只接娘家人到新郎家参加婚宴。 在婚礼正式开始时,新娘新郎要在司仪的唱礼声中“一拜天地、二拜高堂、三拜亲朋、夫妻互拜”,这时礼乐齐鸣,鞭炮连天,好不热闹,之后婚宴正式开始。 结婚洞房布置别致。旧时在所谓喜神一角高点清油灯,灯盏内油满芯长,一点昼夜不熄,直至油干芯尽,象征吉星高照,百头偕老。灯下贴上红纸条幅,上写“狮王在此”和“鸿鸾添禧”,其下放一炕桌,上置“米面斗”,内插尺子、等秤、筷子和青铜镜等,大意是新人到家要珍惜米面、公平交易,善谋生计,圆融祥和。“米面斗”先置院中供桌上,拜完天地,由新女婿抱回洞房放在炕桌上。夜阑人静,开始戏闹洞房。略备小宴,夫妻共进夜餐,牵线对饮。随后暖床铺被,掩门就寝。此夜新婚的男女不准迈出洞房门一步。有趣的核桃枣儿满炕滚,象征生儿育女满堂红。 闹房后人客散尽,主家要留年轻的亲友或本家的青年,无论男女去新房外“听房”,听房者在洞房窗外,屏声敛息,听新婚人故事,宣扬、耍笑。又有传说,听房人可惊诧鬼怪,有利新婚人。有的父母想了解新婚夫妻的和合情况,请人听房。 婚后三日,新娘要入厨拜灶、洗手捋袖,做“试手面”。试手面要遍请庄间老人、邻近亲友、婚事帮忙代劳的人,一般是炒菜喝酒,最后端上臊子面,就是所谓的“试手面”。吃饭时大家评品新人手艺,有的亲友还给新人给钱,俗称压碗钱。 当地还有回门、转对月习俗。回门在结婚第三天清晨,早去早回。在娘家要认本家和亲戚。男方送礼物,女方亲戚、本家以少量钱钞赐给新婚夫妻。转对月在新婚10日后,由女方来人领新媳妇回娘家,八日之后再由女方送回。女方送男方礼物,男方款待后陪送者回去,至此,婚礼规程全部结束。旧俗女儿结婚,女方父母不送亲。近年来此俗有所改动,但大多数人仍遵旧俗。 渭源回族婚俗,与汉族基本相同。差异主要在于婚嫁要请阿訇作证婚人,念证婚词,说祝福语,要求新人虔诚拜主,在教门上向前。夫妻间感情融洽,和睦相处,孝敬老人,尊老爱幼,特别强调新人要永远尊敬老人,赡养厚待老人。 生育 求子习俗 过去如果媳妇进门三五年不育,就会让老人心焦、自己着慌,于是多方求子,四处访医。旧有修桥补路,乐善好施,广积阴德之举,另有求神问卜、神庙求子的习俗。 在渭源许多神庙有送子娘娘、白衣菩萨,在莲座神台上,塑有许多胶泥小孩儿,形态各异,毕真形象,都是赤身的,裆下有泥捏的小孩“牛牛”,妇女们祷告许愿,焚香拜求。倘或后来生育子女,便去庙院还愿。此外,尚有“摸子泉”习俗,在神庙附近有泉,许愿后在泉中摸一石子,带家中焚香供养,或置于枕中。每到庙会或初一、十五,妇女摸子的情景常见。 孕育 当地把怀孕称“身子不空了”或“有了喜了”。 怀孕妇女有一定的禁忌,由婆婆或有经验的年长女人告诉。如忌食生冷,特别是窖藏后没做熟的菜蔬,像萝卜、胡萝卜等;忌食兔肉、生葱、蜂蜜或刺激性较强的食物;忌入产房、新婚房;忌娶亲送嫁,出远门;忌在坟地及阴森、偏僻、沟壑等地方去;遇自家丧葬,不当孝子,遇亲友葬礼不参加。也有讲梦兆的,如梦花草便说是女儿,梦虎豹熊羆则说怀男子。 生育 最忌风,家中要糊好窗户,挂上门帘,烧热炕。旧日生产时忌丈夫在场,说丈夫若在场,会使孩子不敢来世,被父亲“踩”住了。生孩子时,请有经验的老年妇女接生。近年生育,几乎全去医院。 孩子生下后,产妇要坐炕休息,三天不下炕,十天不出房,一月不出大门。至出月,夜不出门。忌做针线,忌凉水洗涤,忌夫妻同室。不吃辛辣油腻之物。各地都有一些懂得点经络学的有经验妇女,给孩子刮掐炙灸,保护孩子健康。 产后三天,丈夫要到丈人家报喜,旧俗生儿抱公鸡,生女抱母鸡,十天后娘家亲戚要来探望。现在抱鸡之俗渐失,十天探问的习俗仍旧遵循。 满月 孩子满月,在本地叫“初月”,有庆贺“满月”的习俗当地叫“办出月”,亲戚、邻人、朋友去庆贺,当地称“吃出月”,当事人家设宴招待各处亲友及邻里,接待中最隆重的是孩子的外家(渭家)人。外家人到了,本家人要抱孩子出迎。由孩子祖母抱出,外婆接着,给孩子头上扣铁勺、包斗篷、包毯子的,双方说些吉祥话,本家尊让外婆抱外孙先入。长辈亲戚看孩子,要给孩子怀里塞钱,“吃出月”的人所带的礼物比其他庆贺所带的礼重。这时该家庭的欢乐气氛往往要超过别的庆典。主要是爷爷、奶奶、父母亲长了辈分,继承有人、未来有望的原因。 此外,还有“百岁”、“周岁”、“抓周”的庆贺,往往只在家庭或近亲范围举行。满月只贺头胎生育。 认干亲 给孩子认干爸、干妈的情况较普遍。有些是由算卦人指点,拜什么相属的人作干爹或干妈,男拜干爹,女认干妈。确定关系的日子,两家活动叫做“带线”,由干亲备彩色丝线,编成辫子,挂只铜钱,在灶前化纸线拴带。还有一种习俗“换孩子”,由家长把孩子包裹严实,抱在外边道路放置稳妥,自己藏一旁,等路人经过。尚或有人拾抱起孩子,家长便很高兴地迎上去,笑问:“你这孩子好可爱哟!用某某换给我吧。”拾孩子的人便将孩子很疼惜地送给长亲,由该家请到家中,送上所换的东西。送的东西有各种各样,如钱钞、米面、鸡等。“换”来的孩子从此取名“某某换”,如“金换”、“银换”、“面换”、“豆换”、“鸡换”等。 另外,还有将孩子带入庙中,由道人、和尚“带线”的习俗,取名孩子“某神保”、“某佛保”、“菩萨保”等。也有在大树、山石、桥梁、泉水等处烧化纸钱香裱,拜其物为孩子干爹、娘的。还有给孩子取贱名的,如“狗剩儿”、“狗蛋儿”、“狗娃儿”、“牛娃儿”等。 |
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