“再给我来两包地达菜，我要多囤点回去吃。”“我也要两包。”

走进兰洽会定西展馆里，一眼就被这群争先恐后的身影吸引了目光，只见地达菜摊位上热闹纷繁，地达菜刚摆上去就被抢售一空。

“我们的地达菜都是限量版的。线下销售基本每月都是爆单，供不应求。这次来兰洽会，也是为了把我们大山里的好东西推广出去，让更多人了解。”甘肃康鑫源生态农业科技发展有限公司董事长王艳说。

这个昔日乡野村夫的家常便饭，现在却成了城里人眼中的美味佳肴。8年来，办厂子，搞电商，用快捷的方式把地达菜推向城里人的餐桌，是“地达姐”王艳的梦想。

“我们地达菜都是野生的，基本上都是订单收购，公司与农户签订地达菜收购合同，鼓励农户在农闲时间捡拾地达菜。带动精准扶贫户50多户，带动周边农户在3000户以上，年销售额达到400多万。”王艳说。

甘肃康鑫源生态农业科技发展有限公司位于渭源县北寨镇，是农村企业，也是为老百姓服务的企业。

公司以地达菜为原料，生产加工优质精品地达菜，系定西市首家精品地达菜生产加工企业。地达菜又名地软、地木耳、地皮菜等，早期见于清代王磐编著的《野菜谱》中，现无成熟的人工种植技术，是地道的纯天然野生食品。公司以“灞陵桥”牌地达菜为主导产品，年产成品50吨，年销量300多万元。自2015年以来，通过阿里巴巴、善融商务、三维商城等网络商城进行网络销售，网店年销量达30万元左右。（作者  甘肃农民报记者 王甜  本台记者 乔彩凤）